Шоколадный торт на сковороде. Простой рецепт

Всем здравствуйте. Сегодня у меня очень простой торт, который не требует специального инвентаря и его может приготовить любая хозяйка имея только сковороду. Тесто отпекается как блины и склеивается заварным кремом со сметаной и взбитыми сливками. Покажу как просто приготовить бисквит на сковороде и собрать вкуснейший торт.

Рецептура крема

• Молоко 300 грамм

• Сахар 230 грамм

• Крахмал кукурузный 40 грамм

• Яйцо (СО) 1 штука

• Сметана 20% 100 грамм

• Масло сливочное 80 грамм

• Ванилин по желанию

• Сливки 33% 250 грамм

Этого количества крема хватает на торт.

Рецептура шоколадного блинного теста

• Мёд 110 грамм

• Сода 1 чайная ложка

• Масло сливочное 80 грамм

• Яйцо (СО) 4 штуки

• Сахар 100 грамм

• Какао 40 грамм

• Мука пшеничная 200 грамм

Приготовление

После замеса теста рекомендую дать постоять 20-30 минут.

Жарить на хорошо разогретой сковороде. На один блинчик уходит 2 столовые ложки теста. Перед тем как намазать первый блин можно слегка смазать растительным маслом. Склеить торт и поставить в холодильник на 2-3 часа, далее можете украшать на своё усмотрение. Дать пропитаться торту не менее 12 часов. Приятного чаепития.