Показываю как выравниваю торт и украшаю бабочками

Использовался самый простой декор, а результат потрясающий. Для покрытия брался любимейший крем чиз на сливках.

Рецепт:

• Творожный сыр 500 гр.

• Сахарная пудра 60 гр.

• Сливки 33% 60 гр.

В дежу миксера поместить всё сырьё и на средней скорости перемешать 2-3 минуты. В данном торте использовала 2 цвета. Первый слой светло-голубой, а финишное покрытие чуть темнее на 2-3 тона. Толщина покрытия не менее 0,5 см. Нанести линии краем скребочка и далее украсить как вам хочется.