Белково-масляный крем. Пошаговый рецепт

Сейчас очень много тортиков и пирожных где в декоре используется крем чиз, а ведь кому-то его нельзя, и на помощь придёт белково-масляный крем. В его основе всего 3 ингредиента: сахар, белок и масло. А спектр использования очень большой. И я поделюсь с вами рецептом и приготовлением этого крема, который часто использую в заказных тортах для своих клиентов. Буду рада вашим лайками и комментариям.

Рецепт подробнее на Бусти