Как сделать глюкозный сироп. Рецепт для дома

Часто кто начинает дома печь в рецептурах встречает названия тримолин, крахмальная патока, глюкозный сироп, инвертный сироп, белая патока. И не знают где и как их применять. Это все сахара которые улучшают качество, продлевают срок хранения кондитерских и хлебопекарных изделий.

Рецепт

• Сахар 700 грамм

• Вода 300 грамм

• Лимонная кислота 4 грамм

• Сода пищевая 3 грамма